Ninis World Nini's World SiteNinis Swedish BlogNinis English blog

An apple a day...

Äppelöl

 

Apples

Apples

Om Äpplen

Länkar till andra Äppelrecept

• Kardemummamuffins
• Äppelkaka med kokos
• Apfelstrudel
• Äppelkaka
• Fransk äppelkaka
• Marängäppelkaka
• Bästa äppelkakan
• Äppelkaka med honung
• Råriven äppelkaka med havresmuldeg
• Äppelkakan
• Äppelknyten
• Ugnsstekta äpplen
• Blossa äpplen
• Äppelkompott
• Äppelkräm
• Äppelmos
• Äppelbullar
• Äppelpaj
• Enkel äppelpaj
• Frasig äppeltårta
• Honungsäpplen med ingefärsgrädde
• Wokade äppelklyftor i apelsinsås
• Styckfrysta äppelhalvor
• Råa äpplen i frysen
• Äppletzatziki
• Rosmarinäpplen
• Äppelchutney
• Äppelketchup
• Korvgryta med currysmak
• Äppelbacon
• Räkor San Michel
• Cider (US)
• Cider (svensk)
• Äppelmumma
• Äppeldricka
• Äppelöl

Favoritrecept

Receptlänkar

Gör så här

Tvätta äpplena och skär dem i bitar. Använd både skal och kärnor.

Koka upp vattnet och häll det över äpplena. Låt dem stå och svalna och ställ dem sedan att dra på sval plats i 3 dygn. Sila ifrån saften och koka upp den med sockret i 5 min. Skumma väl. Låt saften bli ljummen och blanda sedan i den upplösta jästen. Låt detta jäsa i 3 dagar, skumma väl och tappa upp på buteljer. Stoppa i 4 - 5 russin i varje flaska så mousserar det litet.

Färdigt att dricka efter 1 vecka.

Använd inte för mogna äpplen. Avsmaka hur sött du vill ha det när du tillsätter sockret.

4 kg äpplen
10 l vatten
cirka 2 hg socker
50 g jäst