Kleftiko – Grekisk köttgryta med struts |
||
 FavoritreceptKött• Kleftiko med lamm, grekisk köttgryta • Kleftiko med lamm från Korfu • Kleftiko på struts • Kleftiko – grekisk köttgryta i foliepaket • Tottes rostbiffröra för bakpotatis • Laszlos korv- och potatislåda
ReceptlänkarÄppelrecept |
Så gör du: • Stek löken, pepparfrukterna, vitlöken och köttet varsamt. • Slutför stekningen med vin och lägg till tomaterna och osten. • Öppna ark av aluminium folie och dela upp blandingen på dem. • Vik ihop aluminium folien till täta paket och baka köttet i förvärmd ugn i 200 grader i 45 minuter. |
INGREDIENSER 800 gr strutsstek, skuren i tärningar 2 mellanstora lökar 1 grön pepaprfrukt, skuren i tunna strimlor 1 röd pepparfrukt, skuren i tunna strimlor 3 finhackade vitlöksklyftor 250 gr skalade och hackade tomater 1 glad vatten vitt vin 1 kopp olivolja 200 gr kefalotiri (eller liknande) ost, skuren i tärnignar |
