Ninis World Nini's World SiteNinis Swedish BlogNinis English blog

Ewas vetesnurror, ca 30 st

Favoritrecept

Favoritrecept

Bakverk

Kataifi/Kadaifi/Kunafa – goda bakelser från Mellanöstern
• Ewas vetesnurror
Ewas cheescake

Fler recept

• Bakverk
• Efterrätter
• Fågel
• Fisk
• Godis
• Kött
• Köttfärs
• Pasta
• Vegetariskt
• Tillbehör

Receptlänkar

Äppelrecept

Smält smöret.

Häll i mjölken.

Smula ner jästen i en bunke.

Häll över degspadet.

Häll i salt och socker. Arbeta in mjölet.

Låt degen jäsa ca. en timme.

Kavla ut till ca 60*40 cm. Bred på fyllningen.

Skär 2 cm breda remsor. Nu börjar snurrandet. Vik remsan på mitten och snurra.

Låt jäsa ca 20 min.

Pensla och strö över hackad mandel och pärlsocker.

Grädda i 250 gr i 8-10 min eller nåt sånt.

Deg:
100 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1/2 tsk salt
1 dl socker
1,4 l mjöl

Fyllning:

150 g smör
3-4 msk socker
kardemumma
eller:
150 g smör
3 msk socker
1 msk vaniljsocker

Pensling: vispat ägg, hackad mandel, pärlsocker